IPE, POR LA VIDA SALUDABLE
Hoy se cumple poco más de un mes desde que entró en vigencia la Ley de Etiquetado de Alimentos, ella obliga a los productos envasados que superen los límites establecidos por el MINSAL para grasas saturadas, azúcares, sodio y calorías a llevar el sello "alto en" y prohíbe la venta de estos en colegios.
Esto último porque, según han explicado las autoridades de Salud, el principal objetivo de la norma es generar un cambio en los hábitos alimentarios de los y las estudiantes. El problema, es que si bien los quioscos, incluido el nuestro, modificaron su oferta para tener alimentos saludables, estos no son del interés de los y las estudiantes. Por el contrario, ahora, las colaciones que vienen del hogar son ricas en dulces, bebidas y galletas con sellos, productos que no se pueden vender dentro del colegio. Más aún, está proliferando la venta interna en los cursos de estos alimentos, ello está prohibido por ley, quién así actúe se arriesga a sanciones por parte de inspectoría.
Como colegio entendemos lo problemático que resulta cambiar un hábito alimenticio, pero es nuestro deber enfatizar a ustedes la importancia de optar por colaciones saludables. Considerar la siguiente información chilena: 6 de cada 10 menores tienen sobrepeso u obesidad.
Ustedes tienen responsabilidad, como colegio hacemos nuestra parte exigiendo que se cumpla la ley, pero sin vuestro apoyo no se va a producir ningún cambio, por el contrario, tendremos problemas de salud y disciplinarios por no acatar la ley.
Recomendamos visitar www.chilevivesano.cl podrá encontrar excelente información sobre hábitos de vida saludable.
Saludos cordiales,
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